|
Wortel-prei Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 liter water, bouillon blokje (of poeder), 2 wortels, 2 preien, 1 ui, 2 theelepels basilicum, 1/4 theelepel tijm en 1/4 theelepel salie.
Voorbereiding: Snij de ui, knoflook, wortel en de prei in plakjes.
Bereidingswijze: Doe de water in de pan samen met het bouillonblokje en de kruiden. Wanneer dit kookt de ui, knoflook, wortel en de prei toevoegen. Ongeveer 15 minuten laten koken. Haal er dan 1 kopje groente uit en pureer de rest.
|
|
|